Η Ανθούλα Μενελάου γεννήθηκε το 1988 στη Λεμεσό. Είναι μέλος του Γενικού Συμβουλίου της ΠΟΓΟ και εκπροσωπεί την ΠΟΓΟ στην επιτροπή Φύλο, Εκπαίδευση και Πολιτισμός και Εθνικού Μηχανισμού για τα Δικαιώματα της Γυναίκας. Είναι Δημοτική Σύμβουλος στο Δήμο Λεμεσού. Διετέλεσε Επαρχιακή Γραμματέας ΕΔΟΝ Λεμεσού και Μέλος του Εκτελεστικού Συμβουλίου της ΕΔΟΝ (2016-2022). Είναι Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής Προστασίας και Ευημερίας του Παιδιού και του Λαϊκού Δικτύου Κοινωνικής Αλληλεγγύης Λεμεσού. Παράλληλα είναι μέλος του Δ.Σ. της ΕΝΑΦ και της Επαρχιακής Επιτροπής του ΑΚΕΛ Λεμεσού.